私達のこだわり
”Epic(エピック)”とは、”最高”よりも
この上もなく高く優れていることを意味する、魔法の言葉。
お子様からお年寄りまで。すべての方々に「安全」な食事を提供することが「安心」に繋がる。
それが「美味しい」ものであれば「満足」に繋がる。私たちはそう信じております。
それを実行するのが私たち Restaurant Epic の使命です。
本州最北端、3辺を海と山に囲まれた青森県。春夏秋冬、それぞれの四季が織り成す素晴らしい自然の恵みであふれています。
だからこそ、私たちは安心安全な地産地消が実現できるのです。
野菜・果物・酪農・畜産・魚介類など、こだわり抜いて生産された食材を厳選し仕入れております。
下北名産品の食材を豊富に使用
親しみやすく、お手頃で美味しいお食事を提供
地元の方々、観光でお越しの方にもお楽しみいただけるメニューをご用意
お一人様も大歓迎、本格派コーヒーなどでリラックス時間を
ご友人やご家族と過ごす時間を、よりたのしいひと時にしてくれるデザートメニュー
ゆっくりとくつろげる開放的で落ち着いた雰囲気の店内で、私たちはすべてのお客様に”Epic時間”を提供いたします。
経営理念
安全から安心へ ～美味しさから満足へ～
「食」は「いのち」を支える源であり、一日たりとも欠かすことが出来ない生活の基本です。
私たちは「安全」そして「美味しい」食事サービスを提供するために、原料・食材選定から調理工程にいたるまで、４つの経営方針のもと管理体制を整えております。お子様からお年寄りまで、どなた様も安心してお召し上がりいただき、そしてご満足いただけるよう事業活動に全力で取り組んでおります。
経営方針
- 衛生管理を徹底
- クリンネスを徹底
- 美味しさへの妥協なき追及
- お客様の声を聴き即実行